Odrůda Alicante Bouschet má tmavě vínovou barvu a plné, ovocné tělo s vůní třešní, švestek, ostružin, černého pepře a tabáku.
Zahir 2013 Castra Rubra
Lahev 0,75
Červené suché víno. Odrůda: CabernetSauvignon35%,Merlot31%, SanGiovese19% a AlicanteBousche15%. Ročník: 2013 Obsah alkoholu: 14,5% Region: Thrácká nížina Bulharsko Obsah:0,75l Víno má sytou rubínovou barvu a dokonalou jiskru. V intenzivní vůni převládají tóny zralých ostružin, černého rybízu a třešní. Chuť je tělnatá s atraktivními tóny zralých černých bobulí, sladkého koření, kakaa a karamelu, čemuž dopomáhá osmiměsíční barikování Cabernet Sauvignonu v nových francouzských dubových sudech. Dochuť je velmi dlouhá, sametová s elegantní svěžestí.
Víno se dobře snoubí s pokrmy z vybraných druhů mas, zralých sýrů a bohatých čokoládových dezertů. Podávat při teplotě 18-20°C. Celkový projev velmi umocní krátká dekantace .
Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína. Zbytkový cukr do 4g/l.