Přejít na obsah

Bononia Estate

Vinařství
V roce 2013 bylo vysázeno prvních 40 hektarů mladé révy a k dnešnímu dni se vinice rozkládají na více než 130 hektarů. Přáním majitelů je, aby výsadba dosáhla
rozlohy 150 hektarů, která vznikla prořezáváním Dr. Guillota, na níž se budou pěstovat tak rozmanité odrůdy jako Sauvignon Blanc, Chardonnay, Tramín, Viognier,
Ryzlink rýnský, Muškát Ottonel, Rulandské modré, Rulandské šedé, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah a tradiční bulharská Gamza. Mladá réva je
přesně vybírána z Itálie a Francie podle poptávky mezinárodních spotřebitelů.
Rodina Jotovových, která se řídí zásadou, že udržitelný podnik vzniká s motivovanými zaměstnanci, poskytuje školení a zaměstnání místním obyvatelům,
podporuje rozvoj třídy "vinařství" v odborné zemědělské škole v obci Dunavci a využívá mezinárodních vztahů, které nashromáždila za posledních 25 let
zahraničněobchodní činnosti, k propagaci regionu obce Vidin. Pro naplnění svých cílů přilákala společnost Bononia Estate osvědčené odborníky,
kteří metodicky vytvářejí udržitelnou symbiózu mezi historickým dědictvím a nejinovativnějšími technologiemi v oboru.
Gamza Gomotartzi
Lahev 0,75
Suché červené víno s chráněným označením původu.
Odrůda: Gamza
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13,5%
Region: Podunajská nížina
Vinařství: Bononia Estate

Svěží, ovocné, pružné a vyvážené víno nesoucí charakteristické rysy odrůdy. Lehké tělo s vybroušenými nenápadnými fenolickými tóny a vůní bobulového ovoce v kombinaci s bylinnými tóny. Příjemný měkký závěr s jemnou ovocnou sladkostí.

Suchá vína z odrůdy Gamza lze velmi snadno kombinovat téměř s jakýmkoli jídlem.

Podávat při teplotě 13-15°C. Doporučujeme hodinu předem otevřít a ochladit.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
159Kč(vč. DPH) 189Kč
Přidat
Gamza Bononia Estate
Lahev 0,75
Suché červené víno s chráněným označením původu.
Odrůda: Gamza
Ročník: 2019
Obsah alkoholu: 12,5%
Region: Podunajská nížina
Vinařství: Bononia Estate
Víno zrálo 4 měsíce ve francouzkých dubových sudech.

Šťavnaté, svěží a ovocné víno s výrazným odrůdovým projevem, které odhaluje ušlechtilost a jemnost této nejkvalitnější bulharské odrůdy. Vyvážený objem a struktura umožňují dlouhé zrání v láhvi.

Suchá vína z odrůdy Gamza lze velmi snadno kombinovat téměř s jakýmkoli jídlem.
Vepřové a hovězí maso, většinou grilované. Zrající tvrdé sýry, jako jsou sýry z ovčího a kozího mléka.
Podávat při teplotě 13-15°C. Doporučujeme hodinu předem otevřít a ochladit.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
278Kč(vč. DPH) 299Kč
Přidat
Sauvignon Blanc Bononia
Lahev 0,75
Bílé suché víno.
Odrůda: Sauvignon Blanc
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13%
Region: Dunajská nížina.
Vinařství: Bononia Estate

Vyvážené a jemné víno s vůní zralých, šťavnatých žlutých jablek, čerstvého zázvoru a limetky. Jemné, svěží a delikátní tělo dodává příjemnou jemnost v dochuti.

Podávat chlazené na 8-10°C.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
179Kč(vč. DPH) 189Kč
Přidat
Syrah & Cabernet Franc Gomotartzi
Lahev 0,75
Suché červené víno s chráněným označením původu.
Odrůda: Syrah & Cabernet Franc
Ročník: 2020
Obsah alkoholu: 13%
Region: Podunajská nížina
Vinařství: Bononia Estate

Šťavnaté a elegantní víno s komplexním projevem zralých ostružin, intenzivního moku a elegantních kouřových tónů. Bylinné a vanilkové tóny dodávají závěru hloubku a vytrvalost.

Podávat při teplotě 18-19°C. Doporučujeme hodinu předem otevřít a ochladit.

Ruční selektivní sběr hroznů a regulovaný hektarový výnos moštu na 38hl/ha zaručují prvotřídní kvalitu vína.
Okamžitá dostupnost
Množstevní sleva k dispozici Množstevní sleva k dispozici
179Kč(vč. DPH) 189Kč
Přidat
Návrat na obsah